Pour chaque saison de l’année, il y a des fruits et légumes signatures qui aident à préparer notre corps pour les temps à venir. À l’automne, notre système immunitaire devient plus vulnérable aux maladies, principalement parce que nous sommes moins exposés au soleil et ne recevons pas assez de vitamine D. Cependant, un fruit qui entre en saison à l’automne est presque un dépôt de guérison.
Un édulcorant naturel
La figue est le fruit du ficus, un arbre de la famille des mûriers (Moraceae). Les figues ont un goût unique, sucré et une texture douce. Légèrement croquante, l’intérieur du fruit est rempli de graines comestibles. Cependant, les figues fraîches sont fragiles et ont tendance à se gâter rapidement, c’est pourquoi elles sont souvent séchées ou mises en conserve sous forme de confitures et de conserves. Les figues séchées sont un fruit sucré et nutritif que vous pouvez déguster toute l’année et il en existe de nombreuses sortes dans une grande variété de couleurs et de textures. Une petite ouverture en forme de bourgeon au sommet de la figue, appelée « ostiole », aide le fruit à se développer. Connue pour sa douceur naturelle, la figue aurait été utilisée comme édulcorant naturel avant l’invention des sucres raffinés.
Riche en vitamines A, E et K
On ne sait pas exactement quand le figuier est apparu. Cependant, étant l’un des plus vieux arbres du monde et le fruit exporté le plus important au Moyen-Orient et dans les régions méditerranéennes, les figues ont une teneur élevée en minéraux et en fibres solubles, ce qui en fait un fruit très apprécié par de nombreux pays. Les figues sont également riches en minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le Fer et le cuivre, contenant des vitamines antioxydantes A, E et K. Voici les nombreux bienfaits des figues.
Réguler l’hypertension artérielle
Les figues sont une bonne source de potassium, un minéral qui aide à réguler la pression artérielle. De nombreuses personnes ne consomment pas autant de fruits et de légumes qu’elles le devraient, et lorsque la consommation de sel s’ajoute, elles se nourrissent richement en sodium. Cependant, des niveaux élevés de sodium peuvent entraîner une carence en potassium dans l’organisme, et la consommation de quantités inadéquates d’aliments riches en potassium peut conduire à l’hypertension.
La consommation de faibles quantités d’aliments riches en potassium peut provoquer l’hypertension, en particulier lorsqu’elle est associée à une consommation élevée de sodium. Dans une étude menée par Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), un groupe a consommé des légumes, des fruits et des produits laitiers allégés au lieu de snacks et de sucreries. Après avoir adhéré à ce régime pendant un certain temps, les sujets du groupe ont présenté des niveaux plus élevés de potassium, de magnésium et de calcium. Par conséquent, l’étude a renforcé l’argument selon lequel les figues ont également un effet positif sur la pression artérielle.
Ajouter des figues à votre régime
Les aliments riches en fibres peuvent avoir un effet positif sur la gestion du poids et les figues sont une bonne source de fibres alimentaires. Dans une étude, les femmes qui ont augmenté leur consommation de fibres en prenant des suppléments de fibres ont réduit de manière significative leur apport énergétique, mais les scores de faim et de satiété n’ont pas changé. On peut donc dire que les figues ont un effet positif sur les programmes de régime. Consommer au moins trois figues par jour peut s’avérer bénéfique pour la perte de poids.
Protégez votre corps du cancer du sein
Selon une étude menée sur des femmes ménopausées, le risque de cancer du sein est réduit de 34 % chez les femmes qui consomment des fruits riches en fibres. En outre, l’étude indique que les femmes qui consomment le plus de fibres de céréales ont une réduction de 50 pour cent du risque de cancer du sein par rapport à celles qui consomment le moins de fibres. Les fruits qui ont le plus haut niveau de fibres sont les pommes, les figues, les poires et les prunes.
La feuille de figuier contre le diabète
Contrairement à la croyance populaire, les feuilles du figuier sont comestibles et, dans certaines traditions culturelles, les feuilles de figuier sont considérées comme un élément courant du menu quotidien. Des études ont montré que les feuilles de figuier ont des propriétés antidiabétiques. Dans une étude, l’extrait liquide de feuilles de figuier a été ajouté au menu de patients diabétiques insulino-dépendants et il a été démontré qu’il diminuait le taux d’insuline.
Les figues protègent le cœur
Des études menées sur des animaux ont montré que les feuilles de figuier diminuent le taux de triglycérides et empêchent la croissance de certaines cellules cancéreuses. Selon une étude menée à l’université Rutgers du New Jersey, les figues séchées contiennent des acides gras oméga-3 et oméga-6 et du phytostérol (substance huileuse présente dans les plantes) et une activité hypocholestérolémiante. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 ne peuvent pas être produits par l’organisme et doivent être pris dans des compléments alimentaires. Il est connu que les acides gras ont de nombreux effets positifs sur la santé cardiovasculaire et cérébrale. Le phytostérol, quant à lui, bloque le chemin du cholestérol et lui permet d’être éliminé de l’organisme sans interférer avec le sang.
Mangez des figues deux fois par semaine pour des cheveux sains
Les fruits riches en vitamine C combattent les problèmes de chute de cheveux et aident à les garder en bonne santé. Les figues contiennent des nutriments qui favorisent la santé des cheveux, comme le magnésium et les vitamines C et E, qui aident à la croissance des cheveux. Les nutriments de ce fruit stimulent la circulation sanguine dans le corps pour accélérer la croissance des cheveux.
Les figues contiennent une grande quantité de calcium qui contribue à la formation du collagène qui forme nos cheveux et la peau de la tête. Les figues sont également très populaires dans l’industrie des soins capillaires, et l’extrait de figue est utilisé dans certaines crèmes capillaires, apportant de l’humidité au cuir chevelu et ralentissant la chute des cheveux, tout en humidifiant les cheveux sans les aggraver.
L’huile de figue est idéale pour les cheveux ondulés et bouclés, elle réhydrate les cheveux et les rend plus brillants. Ajoutez 10 gouttes d’huile de figue à un masque capillaire sélectionné et appliquez-le sur vos cheveux. Attendez une heure, puis faites votre shampooing habituel. Vous pouvez également mélanger de l’huile de figue à vos crèmes capillaires pour obtenir des cheveux soyeux et lisses. Après le shampooing, rincez soigneusement vos cheveux. Vous pouvez également favoriser la santé des cheveux en consommant des figues au moins deux fois par semaine.
Les figues favorisent la solidité des os
Les figues contiennent une quantité adéquate de calcium, qui joue un rôle extrêmement important dans le développement et la solidité des os. La quantité de calcium dont votre corps a besoin dépend de votre âge, de votre sexe et de votre condition physique. L’organisme a besoin d’une plus grande quantité de calcium, notamment pendant l’allaitement, la lactation et la puberté. Les besoins quotidiens en calcium peuvent être spécifiés comme étant de 1 000 à 1 500 milligrammes chez les adolescents et les adultes et d’au moins 1 500 milligrammes chez les femmes enceintes ou allaitantes.
Le lait et les produits laitiers sont parmi les sources les plus riches en calcium et la consommation de ces aliments est extrêmement importante pour couvrir vos besoins quotidiens en calcium. Cependant, vous ne devez pas consommer des aliments qui réduisent simultanément leur absorption. Si vous consommez des produits tels que le thé noir, le chocolat, le cacao, les pommes de terre, le poivre, les haricots, les carottes, le persil, les oranges, les fraises, les figues séchées et le riz en même temps que des nutriments riches en calcium, l’absorption du calcium est réduite.
Appliquer de la pâte de figues sur votre peau
Les figues ne sont pas seulement un fruit délicieux et sain, mais aussi un merveilleux ingrédient naturel pour votre routine personnelle de soins de la peau et peuvent vous aider à rester jeune et belle. L’application de la pâte de figues sur le visage permet de transporter les nutriments importants vers les couches dermiques de la peau. Mélangez soigneusement une cuillère à soupe de yaourt et deux figues dans un bol, appliquez ce mélange sur votre visage et massez doucement votre peau pendant quelques minutes. Laissez agir pendant 15 minutes, puis lavez à l’eau tiède. Vous remarquerez que votre peau a été renouvelée. Appliquez ce masque une fois par semaine.
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