En bref
Oui, il est possible de manger tous les types d’ananas, en conserve ou frais
L’avis des experts
L’inquiétude concernant l’ananas frais et l’ananas en conserve vient du fait que le fruit frais contient une enzyme appelée bromélaïne. Cette enzyme peut provoquer des saignements anormaux car elle est parfois utilisée sous une forme très concentrée pour traiter les inflammations.
Pour autant, ni l’ananas en conserve ni l’ananas frais ne contiennent suffisamment de bromélaïne pour qu’elle soit dangereuse pour la maman ou le bébé, ou pour qu’elle suscite des inquiétudes. L’ananas en conserve ne contient pratiquement pas de bromélaïne, tandis qu’il faudrait manger jusqu’à 10 ananas frais en une seule fois pour qu’il ait un quelconque effet !
« Vous avez peut-être entendu dire que si votre date d’accouchement arrive, ou que le jour passe, et que vous avez envie de faire bouger les choses, alors manger de l’ananas vous aidera », explique le Dr Rana Conway, nutritionniste. « Il ne fait aucun doute que certaines femmes en retard de grossesse mangent de l’ananas et entrent en travail, mais il s’agit plus d’une coïncidence qu’autre chose. Il y a certainement d’autres femmes en retard qui mangent des bananes ou des biscuits, par exemple, et qui accouchent. Il n’y a pas du tout de preuve que l’ananas ait un quelconque effet sur le déplacement des bébés. »
Les mamans sur notre forum disent
« J’ai envie d’ananas, j’ai acheté 2 boîtes de conserve et du frais et je n’en ai pas assez. Je viens de voir une publicité pour un gâteau renversé à l’ananas et maintenant j’ai vraiment envie de ça aussi. » Willowbaby
« Je mange de l’ananas car il aide à calmer mes nausées. » Crochetmom
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