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Salade de poulet chinoise.

Salade de poulet à la chinoise. Photo : Fourni
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L’AVION

Airbus A-.330

LE VOYAGE

Sydney à Honolulu

LE SCHEMA DE LOYAUTE

Le programme de Hawaiian Airlines s’appelle HawaiianMiles. La compagnie aérienne a également un partenariat de points avec Virgin Velocity.

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Sièges à plat.

Sièges à plat. Photo : Fourni

CLASSE

Classe affaires, siège 3J.

DURATION

Un vol de nuit de 9 heures et 45 minutes

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VERS LE VERT

À l’heure actuelle, Hawaiian Airlines ne propose pas d’option de compensation carbone aux passagers, mais la compagnie a investi dans la compensation au niveau de l’entreprise. Ses nouvelles trousses de toilette, fruit d’une collaboration avec la société hawaïenne Kealopiko, véhiculent un message de durabilité et comprennent un peigne et une brosse à dents en bambou, ainsi qu’une crème solaire sans danger pour les récifs. Toutes les trousses d’agrément comportent un emballage en papier écologique.

FREQUENCE

Tous les jours au départ de Sydney et trois fois par semaine au départ de Brisbane. Hawaiian a conclu un accord de partage de code avec Virgin Australia pour les services de/vers d’autres ports australiens. Depuis l’Australie, Hawaiian propose également des services à escale unique via Honolulu vers 13 villes américaines continentales.

CHECK-IN

La file d’attente de la classe affaires d’Hawaiian Airlines est courte car la classe ne compte que 18 sièges. Le personnel du comptoir est composé de Qantas. Mon collaborateur revient tout juste d’Hawaï et me donne des conseils pour savoir où aller, notamment où trouver la meilleure glace à raser de l’île. Nous arrivons à l’aéroport international Daniel K. Inouye d’Honolulu (du nom du sénateur hawaïen) et passer l’immigration ici est un jeu d’enfant comparé à d’autres destinations américaines.

Accès au salon

L’accès au salon à l’aéroport international de Sydney se fait dans le salon d’affaires Qantas.

BAGAGES

Deux bagages enregistrés de 32 kilos – très généreux.

LE SIÈGE

Les sièges de la classe affaires sont en configuration 2-2-2.

Le lit à plat mesure 76 pouces (193 centimètres) de long et le siège 20,5 pouces (52 centimètres). La palette de couleurs de brun et de tan avec des accents bleus est conçue pour représenter l’abondance de terre, d’océan et de ciel d’Hawaï.

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La classe affaires sur Hawaiian.

Classe affaires sur Hawaiian. Photo : Fourni

Si vous voyagez seul, il serait peut-être préférable d’opter pour l’un des deux sièges de la rangée du milieu, car tous deux ont un accès direct à l’allée. J’occupe un siège côté hublot et il faut un peu de manœuvre (bien qu’il y ait une petite marche à l’extrémité de l’ottoman) pour accéder aux toilettes. Il y a une cloison coulissante entre les sièges pour plus d’intimité.

CONFORT

Avec seulement 18 sièges dans la cabine de la classe affaires, il n’y a jamais de file d’attente pour les toilettes ; les fleurs qui s’y trouvent sont une touche agréable. Les pantoufles fournies sont les bienvenues pour le voyage aller et retour. Le couvre-matelas et le doona rendent le lit de repos encore plus confortable. Il y a une trousse de commodités avec une brosse à dents et du dentifrice, un stylo, un baume à lèvres, des bouchons d’oreille et un peigne.

SERVICE

Mustachio Michael, le membre d’équipage qui s’occupe de ma zone, a un pétillement dans les yeux qui me rappelle Tom Selleck de Magnum PI. La chemise Aloha à fleurs (et le mo) aident. Je ne suis pas le seul à le penser – après un Mai Tai signature de bienvenue, le passager devant moi en parle à Michael et commence à l’appeler Tom. Michael le prend avec bonne humeur. Lui et le reste de l’équipage sont chaleureux et amicaux, et offrent rapidement des conseils sur les endroits à visiter à Hawaï. A l’approche d’Honolulu, on nous donne un récapitulatif de tous les sites que nous survolons, ce qui ajoute à l’expérience.

DIVERS

Après le décollage, Tom Selleck (alias Michael) distribue des Ipads 13 pouces qui sont maintenus par un bras de tablette qui sort de l’accoudoir. Le choix de films n’est pas énorme, avec 48 proposés, mais on y trouve une bonne sélection de nouveautés, ainsi que des séries télévisées, dont la version plus récente de Hawaii Five-O, et un bon contenu gastronomique et de voyage sur les îles.

NOURRITURE

Les menus ont été conçus par la célèbre chef hawaïenne Lee Anne Wong qui dirige le très populaire Koko Head Cafe à Honolulu. Le dîner de fin de soirée était convenablement léger. Mon choix s’est porté sur le poulet à la citronnelle avec des légumes légers et une sauce pimentée Lilikoi. Le dessert, un pudding au sagou à la noix de coco, est à la hauteur des saveurs des îles. Des snacks sont disponibles sur demande et il y a toujours un panier rempli de chips et de biscuits dans la cuisine. Il y a deux options pour le petit-déjeuner, vous pouvez être réveillé pour la gamme complète deux heures avant l’arrivée ou opter pour une option plus légère juste avant l’atterrissage. Le petit-déjeuner complet comprend du kim chee, une quiche aux tomates et au cheddar avec des saucisses de porc, des fruits, des pâtisseries, du café de la marque hawaïenne Lion, et du thé de Twinings.

Pour ce qui est des boissons, le Mai Tai signature, un mélange de noix de coco riche et d’ananas tropical arrive avec un bâtonnet swizzle violet rétro embroché avec un morceau d’ananas. D’autres cocktails sont tout aussi tropicaux, notamment le Moloka’I Mule et le Tropical Landing. Tout cela donne le ton, un avant-goût de ce qui nous attend non seulement pendant le vol mais aussi pendant les vacances à Hawaï. Hawaiian Airlines travaille avec le maître sommelier Chuck Faruya, mais le choix de vin est limité à une sélection de cinq, dont un Flor Prosecco.

UNE AUTRE CHOSE

La chanson Life In These Islands de Kawika Kahiapo qui apparaît sur l’écran vidéo lors de l’embarquement tournera dans votre tête des semaines après le voyage, garanti. C’est hypnotisant, dans le bon sens du terme. Je ne suis pas le seul à l’avoir recherchée sur YouTube après le voyage – de nombreux commentaires émanaient de passagers d’Hawaiian Airlines, qui en chantaient tous les louanges.

LE VERDICT

Hawaiian Airlines excelle dans le service amical, désigné par son esprit signature de mea ho’okipa (traduction : je suis l’hôte)… . La compagnie aérienne triomphe également en créant l’ambiance aloha à travers la cuisine, la musique et le design.

Notre note sur cinq

Catégories : Articles

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