Comment voyager et travailler autour du monde avec WWOOF

Dernière mise à jour : 3/20/21 | 20 mars 2021

WWOOF est l’acronyme de  » Worldwide Opportunities on Organic Farms  » et le WWOOFing dans le monde est un moyen incroyablement populaire de voyager à long terme avec un budget. En échange de leur travail dans une ferme biologique, les voyageurs obtiennent le gîte et le couvert gratuitement – ce qui leur permet de prolonger leurs voyages sans se ruiner.

Comme je n’ai jamais fait de WWOOFing, je me suis tournée vers Sophie McGovern, fréquente WWOOFer et rédactrice indépendante, pour qu’elle nous raconte tout cela.

Une tempête se préparait dans le nord de l’Italie, des nuages moroses roulant sur la vallée. À l’intérieur d’une ferme, mon amie et moi étions en train de dépoussiérer des étagères de livres anciens et de bibelots. Ce n’était pas quelque chose que nous nous attendions à faire pendant notre séjour WWOOF, mais nous ne nous attendions pas non plus à trouver un costume de poulet en papier mâché dans notre chambre.

Lorsqu’il s’agit de WWOOFing, il faut juste faire avec.

Notre hôte, Silvia, était une femme coriace d’âge moyen qui dirigeait une petite exploitation complète avec un potager, un verger, des chèvres et des poulets. Son anglais était sommaire, mais elle aimait particulièrement utiliser le terme  » femme forte  » dès qu’il était question de mères, de femmes indépendantes et de dames performantes en général.

Alors que nous époussetions, des éclairs ont illuminé la vallée. Silvia était dans la cuisine et préparait un dîner composé de viande de chèvre, de pommes de terre et de salade, tous des produits biologiques de la ferme. Nous n’avions pas participé au sacrifice de la chèvre aux dieux de la gastronomie, mais nous avions récolté les pommes de terre et la salade le matin même, ce qui leur donnait un goût particulièrement bon.

Les constructeurs qui rénovaient la grange voisine nous ont rejoints pour le dîner, ainsi que le troisième volontaire de la ferme. La conversation italienne a coulé à flot, accompagnée d’une généreuse portion de rires. Mon ami et moi ne comprenions pas grand-chose (notre vocabulaire ne s’étendait qu’aux fruits mous, au matériel de jardinage et aux propos de dame motivante), mais les gestes des mains et les expressions faciales suffisaient. L’autre volontaire, une Américaine qui faisait du WWOOFing principalement pour améliorer son italien, s’imprégnait de la leçon de langue biologique.

Le vin rouge et le pain rustique accompagnaient le repas, tous deux fabriqués dans les fermes voisines et échangés contre le fromage de chèvre fait maison de Silvia. Là-bas, les produits sont une monnaie d’échange. Nous avions été initiés à ce principe et à bien d’autres de la vie durable pendant notre séjour. Plus jamais je ne sous-estimerais la valeur d’une bonne meule de fromage.

À la fin de la nuit, Silvia nous a informés des tâches du lendemain : désherber les parterres d’asperges, cueillir les fruits et faire les foins l’après-midi, si le soleil brille.

Notre inexpérience dans tout ce qui concerne la ferme n’avait pas été un problème depuis notre arrivée. Il y avait eu quelques fils croisés, comme lorsque j’ai jeté des restes de repas à la poubelle au lieu de les ajouter au compost et que je me suis fait réprimander, mais dans l’ensemble, nous avons constaté que si vous êtes prêts à apprendre et que vous n’avez pas d’aversion pour la saleté, les insectes ou les petits matins, vous vous en sortirez très bien.

Qu’est-ce que le WWOOFing

WOOF est un service qui met en relation des personnes qui cherchent du travail dans des fermes avec des agriculteurs qui recherchent de la main-d’œuvre. C’est plus une affiliation lâche de groupes partageant les mêmes idées et utilisant le même nom qu’une grande organisation internationale.

Pour devenir un WWOOFer, vous devez vous inscrire à l’organisation nationale du pays que vous souhaitez. Il n’existe pas d’adhésion internationale à WWOOF, vous devrez donc acheter une adhésion auprès de l’organisation de chaque pays participant au WWOOF (WWOOF est composé de près d’une centaine d’organisations). L’adhésion annuelle coûte généralement environ 30-40 USD par pays et par personne (il existe également une adhésion conjointe pour les couples qui offre une légère réduction). Il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience préalable dans l’agriculture pour le faire, juste une envie de travailler.

Comme vous pouvez l’imaginer, le WWOOFing ouvre des possibilités infinies lors d’un voyage prolongé. Si vous faites le tour du monde en visitant une sélection des 130 pays et des 12 000 hôtes qui participent à WWOOF, vous pouvez économiser des dizaines de milliers de dollars au cours d’une année.

Vous pouvez également apprendre des compétences, absorber des langues et vous faire des amis.

Pendant notre séjour de deux mois, nous avons dépensé zéro en nourriture et en hébergement dans une région d’Italie où il en coûte autrement aux routards au moins 20 EUR par nuit pour une auberge et 15 EUR par jour pour la nourriture.

Sur notre séjour de deux mois, cela a représenté une économie totale d’au moins 2 000 EUR !

Comment rejoindre WWOOF

Nous avions rejoint WWOOF Italia à partir d’un ordinateur dans notre dortoir anglais, mais le processus fonctionne de la même manière quel que soit le pays souhaité :

1. Visiter le site internet de WWOOF
2. Choisir le pays de destination de son choix. Voici la liste des pays participants.
3. Remplir leur demande d’adhésion et payer les frais
4. Commencer à chercher des opportunités !

Vous devez avoir 18 ans ou plus pour rejoindre la plupart des destinations WWOOF, mais différentes règles s’appliquent aux différents pays.

L’Allemagne, le Royaume-Uni, le Portugal et l’Italie acceptent les WWOOFers de moins de 18 ans, mais vous pouvez avoir besoin d’une lettre de consentement de votre parent ou tuteur légal. WWOOF Suisse a un âge minimum de 16 ans tandis que vous devez avoir 20 ans pour faire du WWOOF en Turquie.

Une fois que vous aurez rempli le formulaire d’adhésion en ligne et payé les frais, vous recevrez une liste des fermes participantes dans le pays de votre choix et vous pourrez décider lesquelles contacter.

Chaque description de ferme vous dira quelque chose sur l’hôte, sa ferme et ses attentes. Lisez-la attentivement et demandez des détails sur l’hébergement, des exemples de travail, la routine hebdomadaire et les arrangements alimentaires avant de vous engager. Vous pouvez également leur demander s’ils ont des règles de vie spécifiques et s’ils parlent couramment l’anglais. Si ce n’est pas le cas, ne vous laissez pas décourager ; cela pourrait être une excellente occasion d’apprendre une nouvelle langue !

Ne manquez pas non plus de consulter la section WWOOF Independents du site, pour les fermes situées dans des pays sans organisme central WWOOF. Rejoignez-la, et vous pourrez visiter n’importe laquelle des plus de 1 000 fermes des pays indépendants WWOOF.

Comment choisir une ferme

« Ferme » est un terme assez vague. Les éco-communautés, les fermes commerciales, les vignobles et les potagers d’arrière-cour se retrouvent tous sur la liste WWOOFing.

Peu après avoir rejoint WWOOF Italia, nous avons reçu une liste de plus de cent fermes. Décidant de passer deux mois en Italie dans le cadre de notre année sabbatique, nous avons contacté deux fermes qui semblaient attrayantes, l’une dans la région septentrionale du Piémont et l’autre en Toscane, avec l’intention de rester un mois dans chacune d’elles.

Certains WWOOFers aiment passer des périodes plus courtes dans les fermes (1 à 3 semaines) et visiter une plus grande variété de fermes. Cela leur permet d’explorer le pays tout en leur donnant une porte de sortie au cas où leur séjour à la ferme ne se passe pas bien. D’autres préfèrent des séjours plus longs pour pouvoir vraiment s’immerger dans la région.

Si vous êtes novice à la fois dans le travail à la ferme et dans le WWOOFing, je vous suggérerais un séjour plus court pour que vous puissiez vous faire une idée du mode de vie sans avoir à vous engager pendant des mois.

En outre, lorsque je compare les options, je vérifie toujours les itinéraires et les prix des billets pour m’assurer que se rendre sur place ne sera pas trop cher. Les volontaires doivent payer leurs propres frais de transport, donc si vous voyagez avec un budget limité, le prix des billets peut avoir un impact énorme sur les fermes auxquelles vous postulez.

Dans le cas de la ferme de Silvia, nous avons découvert que nous pouvions obtenir un vol pour Milan avec une compagnie aérienne à bas prix, puis prendre le train pour Asti. Silvia nous y a rejoints dans sa vieille voiture déglinguée. Au total, le voyage a coûté moins de 50 EUR.

Comment surmonter les problèmes (F.A.Q.)

Que se passe-t-il si quelque chose ne va pas ?

J’ai rencontré des hôtes WWOOF dans mes voyages avec lesquels je ne me suis pas aussi bien entendu. Dans la deuxième ferme en Italie, on nous a demandé de déplacer un énorme tas de bois de chauffage qui était plein de scorpions et nous avons dû refuser, puis plus tard, nous avons estimé que nous passions trop de temps à désherber les parterres de fleurs. Dans ce cas, vous pouvez parler ouvertement à votre hôte et essayer de trouver une solution.

Si vous n’aimez vraiment pas un endroit et que vous voulez partir, vous avez tout à fait le droit de le faire, mais les volontaires doivent être respectueux de leurs hôtes et les prévenir suffisamment à l’avance, sauf en cas d’urgence. Au final, nous avons quitté la ferme toscane une semaine plus tôt parce que la situation ne s’améliorait pas, mais sur plus de 30 fermes que j’ai visitées à travers le monde, cela ne s’est jamais reproduit.

S’il y a un problème :

1. Parlez-en à votre hôte. Documentez le problème si c’est quelque chose de grave, juste au cas où
2. Laissez-leur le temps de le régler.
3. Si ce n’est pas réglé, dites-leur que vous partez.
4. Donnez-leur une semaine de préavis pour être respectueux envers eux et vos compagnons WWOOFers.
5. N’oubliez pas que vous êtes bénévole et que vous devez donc faire passer votre sécurité et votre confort en premier.

Tout compte fait, WWOOF est un moyen bon marché de voyager, un excellent moyen d’apprendre et un moyen sûr de vivre une foule d’aventures.

Dans une ferme en Équateur, il y avait une quantité incroyable d’activités amusantes auxquelles nous pouvions participer. Faire du chocolat, du café, des pâtes et du yaourt à partir de rien ont été des expériences d’apprentissage fantastiques, tout comme la fabrication d’un banc en torchis avec plusieurs autres volontaires (le torchis est un matériau de construction naturel, et les pieds sont les meilleurs outils pour le mélanger !) Comme la ferme était également une éco-communauté et une réserve naturelle, les tâches changeaient tous les jours et étaient immensément variées, allant de l’étude des arbres indigènes à l’aide à l’installation d’une éolienne.

Si vous cherchez un moyen économique de voyager dans le monde et d’acquérir de nouvelles compétences, essayez le WWOOFing. C’est un moyen amusant, stimulant et gratifiant d’approfondir vos voyages et de tirer le meilleur parti de votre temps à l’étranger !

Sophie McGovern est écrivain de voyage, fileuse de fil et nomade à temps plein. Elle est une contributrice régulière de HeadingThere et a écrit pour un certain nombre de blogs de voyage populaires.

Comment voyager dans le monde avec 50 dollars par jour

Mon guide de poche des voyages dans le monde, best-seller du New York Times, vous apprendra à maîtriser l’art du voyage pour sortir des sentiers battus, économiser de l’argent et vivre une expérience de voyage plus profonde. C’est votre guide de planification de A à Z que la BBC a qualifié de  » bible des voyageurs à petit budget « .

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