Comment mesurer la graisse corporelle à l’aide de compas

La mesure de la graisse corporelle est une métrique importante qui donne un aperçu de la composition corporelle. Elle représente le pourcentage du poids corporel qui est constitué de graisse par opposition à la masse corporelle maigre (ou LBM).

Il existe de nombreuses façons de mesurer la graisse corporelle et les pieds à coulisse sont un outil pratique, bon marché à l’achat et pouvant être utilisé à la maison pour prendre cette mesure.

Qu’est-ce que les pieds à coulisse ?

Les pieds à coulisse ne mesurent pas réellement votre pourcentage de graisse corporelle directement, mais sont utilisés pour mesurer la taille des plis cutanés à différents endroits du corps.

Puis, en utilisant l’une des nombreuses formules différentes, ces mesures peuvent être transformées en une estimation du pourcentage de graisse corporelle.

Ce test est aussi communément appelé  » test des plis cutanés  » ou  » test des pincements « .

Le nombre de mesures effectuées et les endroits mesurés dépendront de la méthode du pli cutané appliquée. Les méthodes couramment utilisées comprennent ;

• Jackson-Pollack
• Parrillo
• Durnin / Womersley

Pros de l’utilisation des pieds à coulisse

• Les pieds à coulisse eux-mêmes sont très bon marché et faciles à se procurer
• Lorsqu’ils sont utilisés correctement, les pieds à coulisse sont un bon moyen de suivre les changements de composition corporelle au fil du temps

Les inconvénients de l’utilisation des pieds à coulisse

• Les pieds à coulisse peuvent fournir des résultats incohérents et avoir un taux d’erreur relativement élevé s’ils ne sont pas utilisés par une personne expérimentée
• Les estimations de la graisse corporelle sont dérivées de formules basées sur un modèle statistique-modèle statistique utilisant des moyennes nationales. Les estimations ne seront pas précises pour toutes les personnes, comme les athlètes ou les personnes ayant une masse musculaire élevée (1)
• Les étriers peuvent ne pas s’ouvrir assez largement pour prendre des mesures chez les sujets obèses

Comment prendre des mesures à l’aide d’étriers

La technique est importante lors de l’utilisation d’étriers pour prendre des mesures de plis cutanés. Nous avons compilé ces directives pour aider à prendre des mesures plus précises à l’aide d’un étrier;

1. Prendre des mesures sur le côté droit du corps
2. Prélever un pli de peau et utiliser l’étrier pour mesurer l’épaisseur à 0.5mm en lisant le cadran de mesure
3. Tenir le pied à coulisse perpendiculairement au pli cutané
4. Le point de mesure du pli cutané doit se trouver à mi-chemin de la longueur du pli
5. Acceptation des mesures (méthode ACSM)
1. Prendre deux lectures et si elles ne sont pas à moins de 1-.2mm l’une de l’autre, alors refaites une lecture
2. Enregistrez les mesures lorsque 2 valeurs consécutives sont à moins de 1-2 mm et prenez la moyenne

Sites de mesure du pli cutané

Les différents sites de mesure du pli cutané utilisés par les diverses méthodes sont énumérés ci-dessous ;

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Midaxillaire




L’emplacement du pli cutané	Les directives de mesure
Abdomen	Prélever un pli cutané vertical à 2cm à droite de l’ombilic
Biceps	Prélever un pli cutané vertical sur le ventre du muscle
Mollet (médial)	Prélever un pli cutané vertical au milieu du muscle du mollet au point de plus grande circonférence
Poitrine (pectoral)	Pour les hommes seulement, prendre un pli cutané diagonal (angle de 45 degrés) à mi-chemin entre le mamelon et la partie extérieure de la poitrine (ligne axillaire antérieure)
Peut utiliser un pli cutané vertical ou horizontal (mais doit assurer la cohérence) sur la ligne médio-axillaire (le long du torse) au niveau du processus xiphoïde (base de la colonne centrale dans la cage thoracique).
Subscapulaire	Prélever un pli cutané diagonal mesuré 1 à 2 cm sous l’angle inférieur de l’omoplate (vers le milieu du dos sur le côté droit).
Supra-iliaque	Prendre un pli cutané légèrement incliné juste au-dessus de la crête iliaque (côté du corps au-dessus du bassin)
Cuisse	Prendre un pli cutané vertical sur la ligne médiane de la cuisse droite. Le poids du corps doit être déplacé vers le pied gauche.
Triceps	Prendre un pli vertical à l’arrière du bras supérieur, à mi-chemin entre le coude et le haut de l’épaule.

Formules du % de graisse corporelle et précision

Maintenant que vous savez ce qu’est un pied à coulisse, comment il est utilisé et des différents sites de mesure, nous allons vous présenter quelques formules pour produire votre estimation réelle du BF.

Il existe en fait plus de 100 formules différentes. Chaque équation se rapporte à des populations, des âges et des types de caractéristiques différents qui biaisent la sortie du modèle statistique. Il est évidemment préférable d’utiliser une formule qui correspond davantage à votre propre profil. Nous avons choisi deux des formules les plus populaires utilisées qui devraient convenir à la plupart de nos lecteurs.

Il est également intéressant de noter que vous n’avez pas du tout besoin de convertir vos mesures de plis cutanés en une estimation de la graisse corporelle. Au lieu de cela, vous pouvez simplement surveiller les changements dans les mesures de plis cutanés à différents endroits du corps.

Notez également qu’il existe de nombreux calculateurs en ligne qui prendront vos mesures et vous donneront automatiquement votre estimation finale de la graisse corporelle. Ce que nous faisons en fait, c’est montrer votre formule dans les coulisses pour vous donner un aperçu des facteurs en jeu.

Mesurer la graisse corporelle à l’aide de la formule Jackson-Pollock

La formule Jackson-Pollock est une méthode couramment utilisée et validée qui utilise les mesures du pli cutané pour prédire la graisse corporelle.

Il existe une équation pour les hommes et les femmes et deux variantes de la méthode qui impliquent soit de prendre 7 mesures, soit 3.

Nous utilisons la méthode de mesure sur 7 sites dans l’exemple ci-dessous (2) (3).

Etape	Instructions de Jackson Pollock
Étape 1	Prendre les mesures de graisse à l’aide des étriers aux endroits suivants ; Poitrine, axillaire moyen, sous-praïaque, abdominale, cuisse, triceps, sous-scapulaire.
Etape 2 Hommes	Calculez votre densité osseuse globale à l’aide de la formule ci-dessous; Densité osseuse = 1,112 (0.00043499 * (somme des sept mesures de la première étape) + (0,00000055 * somme des sept mesures de la première étape au carré) – (0.00028826 * âge en années)
Étape 2 Femmes	Calculez votre densité osseuse globale à l’aide de la formule ci-dessous; Densité osseuse = 1.097 (0,00046971 * (somme des sept mesures de la première étape) + (0,00000056 * somme des sept mesures de la première étape au carré) – (0.00012828 * âge en années)
Étape 3	Une fois que vous avez votre valeur de densité osseuse de l’étape deux, vous pouvez calculer votre pourcentage de graisse corporelle en utilisant la formule ci-dessous ; Pourcentage de graisse corporelle = * 100

Notez que la formule ci-dessus est la méthode Jackson Pollock à 7 sites car elle implique de prendre 7 mesures corporelles différentes qui sont ensuite entrées dans la formule.

Il existe également des méthodes Jackson Pollock à 4 sites et à 3 sites qui nécessitent moins de mesures (mais sont moins précises en conséquence). Les points de mesure de ces méthodes sont indiqués ci-dessous;

• Méthode Jackson Pollock à 3 sites : Poitrine, abdomen, cuisse
• Méthode Jackson Pollock 4 sites : Abdominale, cuisse, triceps, supra-iliaque

Mesure de la graisse corporelle à l’aide de la formule de Parillo

L’équation de Parillo pour l’estimation de la graisse corporelle est une autre méthode simple de mesure des plis cutanés, mais elle nécessite neuf lectures corporelles différentes et ne fait pas de distinction entre les sexes.

Exemple de calcul de la graisse corporelle

Nous avons créé le tableau ci-dessous pour illustrer le processus de calcul. Voici les étapes à suivre pour le remplir :

1. Enregistrez la date et votre poids corporel en haut de la feuille
2. Prenez trois lectures pour chaque site de mesure corporelle et remplissez les colonnes M1, M2, M3
3. Calculez la moyenne / le résultat moyen des trois lectures en les additionnant et en divisant par trois
4. Enregistrez les valeurs les plus basses et les plus hautes pour chaque mesure dans la colonne de droite
5. En utilisant votre équation de % de graisse corporelle préférée, branchez les données de votre site de mesure de pli cutané et calculez votre % de graisse corporelle pour chaque colonne. Maintenant, vous devriez avoir des valeurs de % de graisse corporelle pour vos première, deuxième et troisième lectures de mesures, y compris votre résultat moyen de graisse corporelle et la plage de valeurs la plus élevée et la plus basse.
6. Vous pouvez maintenant calculer votre masse grasse totale et votre masse totale sans graisse ou votre masse corporelle maigre en factorisant votre % de masse corporelle par rapport à votre poids corporel réel
1. Par exemple, si le pourcentage de graisse corporelle est de 20 % et que vous pesez 100 lb, votre MF est de 20 lb et votre MF est de 80 lb

Notez que ce tableau est basé sur l’équation de Parillo et capture donc 9 mesures différentes. Si vous utilisez une équation différente, il suffit d’ajouter ou de retirer les sites de mesure appropriés.

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Si vous remplissez ce tableau pour vous-même, vous constaterez probablement qu’il y a une variance entre la plupart des lectures du site (M1, M2, M3). Par conséquent, le rendement du % de graisse corporelle variera entre ces colonnes. En prenant des lectures moyennes de M1, M2 et M3, nous pouvons aider à lisser les imprécisions.

La valeur que vous avez maintenant est probablement assez bonne pour la plupart des gens, mais si vous voulez aller plus loin pour vérifier la précision, vous pouvez travailler avec vos lectures moyennes les plus élevées et les plus basses aussi, comme nous l’avons capturé dans le tableau ci-dessus.

Ces deux valeurs représentent votre meilleure et pire gamme de % de graisse corporelle. Si vous prenez une moyenne de votre taux de graisse corporelle le plus élevé et le plus bas, cela devrait être très similaire à la première moyenne que vous avez calculée.

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