Comment fonctionne le jeûne intermittent ? Avantages du jeûne pour la santé et la longévité

Comment fonctionne le jeûne intermittent?

Le jeûne régulier est pratiqué depuis des générations. Nous apprenons aujourd’hui qu’il existe de nombreux avantages pour la santé liés à cette pratique ancienne. Voici quelques-uns des avantages du jeûne :

• Perte de poids – en raison de l’utilisation accrue des graisses corporelles comme carburant
• Prévention et/ou traitement du pré-diabète et du diabète de type 2 – en raison de la réduction de la sécrétion d’insuline
• Amélioration de la pensée, humeur & métabolisme – en raison de l’augmentation de la noradrénaline et de la sécrétion de l’hormone de croissance
• Réparation et repousse cellulaires
• Réduction de la faim – en raison de la suppression de la leptine et de la ghréline

Le jeûne a également des avantages anti-âge et pour la santé du cerveau, y compris un risque réduit de maladie d’Alzheimer et de cancer ! C’est toute une liste !

Qu’est-ce que le jeûne ? Est-il sans danger ?

Le jeûne consiste à CHOISIR de s’abstenir de nourriture (de ne pas manger) pendant une période déterminée. Il est très différent de l’inanition. Dans la famine, il n’y a pas de choix et la période de temps est inconnue. Pendant le jeûne, il y a une période de temps spécifique pendant laquelle nous choisissons de donner à notre corps une pause de nourriture. Cela nous permet de faire le ménage et d’aider nos cellules, nos tissus et nos organes à fonctionner au mieux. Des changements biochimiques spécifiques ont lieu et ces changements nous aident de manière sûre et efficace à améliorer notre santé.

Quels sont les différents types de jeûne ? Combien de temps dois-je éviter de manger ?

Une alimentation restreinte dans le temps se produit lorsque nous limitons notre consommation de nourriture à une « fenêtre » alimentaire spécifique chaque jour. Par exemple, si je mange toute ma nourriture entre 8h00 et 20h00, je laisse 12 heures pendant lesquelles je ne mange pas. Il s’agit d’un jeûne quotidien de 12 heures. Si je ne mange qu’entre 10 h et 20 h, je pratique un jeûne quotidien de 14 heures. Ce type de jeûne peut être pratiqué quotidiennement.

On parle de jeûne alterné lorsque je mange un jour sur deux. Le jour où je jeûne, je ne mange pas. Le lendemain, je reprends mon rythme alimentaire normal. Cela peut être fait une fois par semaine. Le jeûne total consiste à ne pas manger pendant plusieurs jours. Ce type de jeûne est beaucoup plus étendu et peut être pratiqué une fois par an.

Donc, qui doit jeûner ?

La plupart des gens peuvent jeûner en toute sécurité et en retirer d’énormes bénéfices. Il existe toutefois quelques exceptions. Une personne souffrant de malnutrition ou d’insuffisance pondérale, âgée de moins de 18 ans, enceinte ou qui allaite ne doit pas jeûner. Si une personne souffre de goutte, prend des médicaments, souffre de diabète de type 1 ou de type 2, ou d’une maladie gastro-œsophagienne, elle doit consulter son prestataire de soins avant de jeûner.

Pendant le jeûne, il est important de boire beaucoup de liquide. Les boissons suivantes peuvent être consommées pendant le jeûne : eau, café noir, thé vert/noir (sans sucre ni substitut de sucre) et bouillon de poulet/bœuf/légumes (éviter le bouillon d’os en raison de sa teneur en protéines). Les médicaments et les suppléments vitaminiques peuvent également être pris, à condition qu’ils ne provoquent pas de nausées. Il peut parfois être nécessaire de décaler les périodes de jeûne en fonction de la prise de médicaments. Discutez avec votre fournisseur de soins de santé si vous avez des préoccupations concernant le jeûne et les médicaments.

Si vous luttez contre les fringales ou la dépendance alimentaire, le jeûne est un moyen efficace d’aider à briser le cycle de l’alimentation malsaine. En outre, le jeûne peut vous faire gagner du temps et de l’argent ! (Lorsque vous mangez moins de nourriture, vous achetez moins de produits d’épicerie et vous passez moins de temps à préparer la nourriture). Le jeûne vous aide également à vous orienter dans le paysage alimentaire lorsque vous voyagez ou que vous vous trouvez dans des circonstances où les options d’alimentation saine sont limitées. Les avantages de cet outil flexible sont nombreux et vous pouvez l’utiliser pour améliorer votre santé, réduire les médicaments, optimiser votre bien-être mental et bien plus encore !

Programme de bien-être à la Florida Medical Clinic

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Pendant le programme, vous apprenez à la fois le « pourquoi » et le « comment » d’une alimentation saine et découvrez comment créer des habitudes saines durables. Le programme vous guide dans les détails d’un style d’alimentation à faible teneur en glucides ou cétogène et vous offre des conseils pour réussir tout au long de votre parcours ! Pour plus d’informations, veuillez consulter notre site web Well-Being.