Comment cultiver des concombres

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Les concombres sont délicieux – surtout quand on les a cultivés soi-même. Ils sont également très faciles à faire pousser à partir de graines. Vous devez juste comprendre qu’il en existe deux types principaux – les plantes de serre et les plantes d’extérieur. Chacun nécessite un traitement différent pour produire une bonne récolte.

Vous pouvez faire pousser des concombres quel que soit l’espace dont vous disposez. Voici comment réussir à faire pousser des concombres dans des pots, des sacs de culture ou directement dans le sol.

Quels sont les deux principaux types de concombres?

Les concombres striés comme ceux-ci sont cultivés en extérieur.
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Il existe deux grandes variétés de concombres : ceux de serre et ceux de plein air. Les plants de concombres de serre produisent des fruits longs et lisses, un peu comme ceux que l’on trouve au supermarché. Ces plantes n’ont pas besoin d’être pollinisées – en fait, vous devez enlever toutes les fleurs mâles pour empêcher la pollinisation, sinon les fruits finiront par être amers. Vous pouvez acheter des variétés hybrides F1 entièrement féminines, comme le concombre ‘Bella’, pour que cela ne soit pas un problème.

Les variétés d’extérieur, quant à elles, sont appelées concombres à crête. Ils ont tendance à être plus courts, plus volumineux et ils ont une peau plus rugueuse. Ceux-ci ont besoin d’être pollinisés car ils produisent des fleurs mâles et femelles. Mais ce n’est généralement pas un problème car les insectes s’en chargeront très probablement pour vous !

Comment cultiver un concombre à partir de graines ?

Le moment où vous plantez vos graines dépend de l’endroit où vous prévoyez de les planter.
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Les graines de concombre doivent être semées dans un propagateur entre mars et avril. Mais vous pouvez commencer en février si votre serre est chauffée, et en mai à juin si vous prévoyez de semer les graines directement à l’extérieur.

Sèmez les graines de concombre sur les côtés à une profondeur de 1 cm dans des pots de 7,5 cm de terreau pour semis à drainage libre. Placez les pots dans un propagateur ou enfermez-les dans un sac en plastique à une température de 20°C jusqu’à ce qu’ils germent. Cela ne prend généralement que 7 à 10 jours.

Une fois qu’ils ont germé, vous pouvez les déplacer sur un rebord de fenêtre lumineux et les faire pousser jusqu’à ce qu’ils soient assez grands pour être transplantés. Quelques éléments à garder à l’esprit :

• – Essayez de maintenir une température minimale de 15°C
• – Gardez le compost humide mais pas mouillé
• – Gardez-les à l’abri de la lumière directe du soleil – les semis de concombres peuvent être sujets à la brûlure
• – Essayez de d’éviter de déranger les racines lorsque vous les transplantez

Comment cultiver des concombres dans une serre

Encourager les concombres à grimper dans une serre produit de meilleurs rendements.
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Quand planter les concombres de serre ?

Si votre serre est chauffée, vous pouvez planter les jeunes plants fin mars. Si elle ne l’est pas, attendez la fin mai. Maintenez le terreau humide – la règle du  » peu et souvent  » s’applique ici.

Comment planter les concombres de serre ?

Plantez deux plants de concombres par sac de culture, ou à une distance de 45 cm les uns des autres.

Comment entretenir les concombres de serre ?

Gardez la serre chaude et humide en pulvérisant ou en humidifiant régulièrement les allées. Vous pourriez avoir besoin de tamiser les plantes pour les protéger des brûlures des journées très chaudes, et un peu d’engrais liquide toutes les deux semaines environ fera beaucoup d’effet.

Que faire avec les types traçants ?

Si vous encouragez les plantes à grimper, vous obtiendrez de meilleurs rendements. Donc, entraînez les pousses principales à grimper sur une canne ou une ficelle verticale et, une fois qu’elles atteignent l’extrémité de leur support, pincez le point de croissance au sommet de la plante. Pincez l’extrémité de chaque pousse latérale lorsque le fruit commence à se développer, en laissant deux feuilles après chaque fruit. Cela permet d’encourager plus de pousses latérales, qui produiront de plus grosses récoltes de concombres.

Que faire des fleurs mâles et femelles ?

Toujours retirer les fleurs mâles des concombres de serre – vous pouvez dire qu’elles sont mâles car elles ont juste une tige unie. (Les fleurs femelles des concombres ont ce qui ressemble à un minuscule concombre entre le bas de la fleur et la tige).

Quelles variétés de concombres de serre devriez-vous essayer?

• – ‘Carmen’ F1 AGM : une variété unique entièrement féminine et admirablement résistante aux maladies. La plante est facile à former dans une serre et produit des récoltes abondantes.
• – ‘Cucino’ F1 Hybride AGM : Des mini-fruits croquants et savoureux sont produits de manière prolifique à partir de cette plante tout au long de la saison.
• – Nimrod : Compacte, maniable et moins susceptible de prendre le dessus que certaines variétés, cette plante produit des concombres à peau foncée et croquants.
• – Mini Munch F1 Hybrid : Entièrement femelle, cette variété est une récolte particulièrement abondante si elle est récoltée régulièrement.
• – ‘Bella’ : Toute femelle, vigoureuse et présentant une bonne tolérance à l’oïdium, c’est une variété fiable – même dans les serres non chauffées.

Comment cultiver des concombres en extérieur

Cultivés en extérieur, les plants de concombres peuvent traîner le long du sol.
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Quand planter les concombres d’extérieur ?

Les concombres à rameaux doivent être progressivement acclimatés aux conditions extérieures pendant 7 à 10 jours avant d’être transplantés dans un sol chaud, bien drainé et riche en humus.

Où planter les concombres d’extérieur ?

Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité des vents forts.

Comment planter les concombres d’extérieur ?

Plantez-les en rangs simples espacés de 90 cm. Ils n’auront pas besoin d’être formés sur des cannes – laissez-les s’étaler sur le sol.

Comment entretenir les concombres d’extérieur ?

Les concombres à crête peuvent être pincés au niveau de la tige principale après la formation de sept feuilles, afin d’encourager le développement des pousses latérales fructifères.

Que faire des fleurs mâles et femelles ?

Les types à crête d’extérieur nécessitent une pollinisation par un insecte. La plante a donc besoin que les fleurs mâles et femelles soient présentes, il ne faut donc pas supprimer les fleurs mâles de ces variétés.

Quelles variétés de concombres d’extérieur devriez-vous essayer ?

• – ‘Masterpiece’ AGM : courts et droits, ces concombres sont de couleur vert foncé.
• – ‘Marketmore’ AGM : résistant aux maladies, savoureux et prolifique, c’est une variété très populaire.
• – ‘Crystal Apple’ : Une variété patrimoniale, cette plante produit des fruits prolifiques de la taille d’une balle de golf (si elle est cueillie régulièrement) avec une chair croquante, sucrée et tendre.
• – ‘Burpless Tasty Green’ F1 Hybrid : Riche en vitamines et savoureux, ces concombres sont croquants et délicieux.
• – ‘Jogger’ F1 Hybrid : Une variété fiable qui donne de bons résultats même pendant les mauvaises saisons de croissance, les fruits qu’elle produit sont croquants, mais juteux, et non amers.
• – ‘Goblin’ F1 Hybrid : Ces mini-concombres de la taille d’une collation ont un port semi-rampant et poussent bien en conteneurs.

Est-ce qu’il existe des variétés intérieur-extérieur ?

Vérifiez la variété que vous avez : certaines peuvent être cultivées à l’intérieur ou à l’extérieur.
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Certaines variétés peuvent être cultivées aussi bien dans une serre qu’en extérieur. L’hybride F1 ‘Swing’ (entièrement femelle), par exemple, produit une récolte abondante de concombres longs et croquants qui sont idéaux pour les jardiniers biologiques. Le ‘Diva’ (entièrement femelle) produit des rendements élevés de mini-concombres sans pépins – parfaits pour le snacking !

La chose importante à retenir lorsque vous choisissez où planter est que vous ne devez jamais cultiver des concombres à crête dans la même serre qu’un type de serre ‘entièrement femelle’ ; cela entraînera une pollinisation croisée, et vos fruits auront un goût amer.

Comment récolter les concombres

Utiliser des sécateurs ou un couteau tranchant pour couper les concombres de la plante.
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Vous pouvez normalement commencer à récolter les concombres environ 12 semaines après le semis – la longueur des concombres dépendra de la variété particulière. Mais il est préférable de récolter les concombres pendant qu’ils sont jeunes et tendres, avant qu’ils ne montrent des signes de production de graines, car les fruits plus âgés peuvent devenir amers.

La récolte des concombres se fait de préférence tôt le matin, lorsque les températures sont fraîches. Coupez les fruits de la plante à l’aide de sécateurs ou d’un couteau aiguisé.

Une récolte régulière favorisera une longue production continue. Les types d’extérieur peuvent continuer à fructifier jusqu’en septembre, tandis que les types de serre peuvent fructifier jusqu’en octobre si les températures sont assez chaudes.

Top tips for growing cucumbers

• – Gardez vos plants de concombres bien arrosés pour les aider à s’établir et pour augmenter les rendements. Vous voulez qu’ils soient humides, pas mouillés, donc peu et souvent, c’est mieux.
• – Nourrissez vos plants de concombres avec un aliment à haute teneur en azote toutes les deux semaines.
• – Les plants de concombres aiment le soleil, mais sont sujets à la brûlure, donc un peu d’ombre est préférable.
• – Encouragez les variétés de serre à grimper pour augmenter les rendements.
• – Récoltez les fruits tôt dans la journée pendant qu’il fait frais.
• – Récoltez fréquemment pour obtenir plus de fruits pendant la saison.

Maintenant que vous savez comment choisir et cultiver les meilleurs concombres, il ne vous reste plus qu’à trouver plein de façons de manger vos récoltes exceptionnelles. Nous aimons les nôtres coupés en tranches dans des sandwichs et ajoutés à de longues boissons d’été froides à déguster lorsque le soleil se couche ! Consultez notre gamme complète de graines de salade ici. Bonne culture.