Il n’est pas rare de prendre une tasse de café ou une boisson énergisante pour passer une nuit blanche avant un examen final. Même si les deux vous apportent une bonne dose de caféine, le café noir est probablement meilleur pour vous car il ne contient pas de sucres raffinés et est dépourvu des conservateurs courants dans les boissons énergisantes. Cependant, si vous hésitez encore entre le café et les boissons énergisantes, tenez compte des faits suivants pour déterminer quelle est la meilleure boisson pour vous.
Contenu en caféine
La teneur en caféine du café par rapport aux boissons énergisantes dépend de beaucoup de choses comme la marque, la taille, la force de la boisson, etc. Mais dans la plupart des cas, le café contient plus de caféine que les boissons énergisantes. Mais dans la plupart des cas, le café contient plus de caféine que les boissons énergisantes. Par exemple, un grand Caffe Americano de Starbucks (16 oz) contient 225 mg de caféine et une canette de Red Bull (8 oz) en contient 80 mg. Toutefois, certaines marques, comme Rockstar 2x Energy, contiennent plus de caféine que le café. Pour mettre les choses en perspective, un adulte en bonne santé peut consommer jusqu’à 400 mg de caféine par jour sans effets secondaires indésirables, donc c’est à vous de décider si vous voulez ou non ingérer autant de caféine.
Même si le café a tendance à contenir plus de caféine, les additifs dans les boissons énergisantes, comme la taurine, fonctionnent comme des exhausteurs qui pourraient aider à éviter les chutes d’énergie et à stimuler les performances sportives. Donc, si vous avez besoin d’un coup de caféine avant de vous rendre à la salle de sport, une boisson énergisante pourrait vous aider à avoir une meilleure session à la salle de sport.
Liste des ingrédients
Le café a un ingrédient : les grains de café. Si vous commandez un Frapuccino Mocha chez Starbucks, évidemment cette liste d’ingrédients s’élargit pour inclure beaucoup de sucre et d’arômes. Dans cette optique, il est toujours préférable de boire du café noir ou avec un filet de lait pour éviter les ingrédients et les additifs désagréables.
A l’inverse, les boissons énergisantes ont une longue liste d’ingrédients comme le glucose, le citrate de sodium et les couleurs et arômes artificiels. Elles contiennent aussi généralement des vitamines ajoutées comme la B12 et le calcium qui pourraient vous aider à avoir de l’énergie. Néanmoins, votre corps n’absorbe pas les vitamines ajoutées aussi bien que les vitamines qui se trouvent naturellement dans les aliments entiers, donc vous ne devriez pas vous fier à ces vitamines ajoutées lorsque vous choisissez entre le café et les boissons énergisantes.
Teneur en sucre
KingTyrone sur Flickr
Même si vous ajoutez quelques cuillères à café de sucre et un filet de lait à votre café, les boissons énergisantes contiennent généralement beaucoup plus de sucre. Un Red Bull (8 oz) contient un énorme 26 grammes de sucre ajouté, ce qui représente plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée dans un régime typique de 2 000 calories. Même les versions sans sucre des boissons énergisantes ne sont pas très bonnes pour vous, car elles contiennent des édulcorants artificiels tels que l’aspartame et le sucralose. Donc si vous vous inquiétez de votre consommation de sucre, n’ajoutez qu’une cuillère à café de sucre ou un édulcorant naturel à votre café.
Calories
Une quantité élevée de calories ne signifie pas nécessairement qu’un aliment ou une boisson est malsain (votre corps a besoin de calories pour fonctionner correctement, après tout). Cependant, il est important de garder à l’esprit d’où vous obtenez vos calories et de rechercher des sources rassasiantes et saines. Pour faire une comparaison, une tasse de café noir contient 0 calorie et une canette d’une boisson énergisante typique comme Monster contient 110 calories, qui proviennent principalement de tout le sucre ajouté.
Si vous n’avez pas d’autre option, il n’y a rien de mal à boire des boissons énergisantes de temps en temps – c’est presque comme boire du soda. Mais si vous devez prendre la décision de boire du café contre des boissons énergisantes, choisissez le café car c’est une source naturelle de caféine. Si vous buvez du café noir, vous n’avez pas à vous soucier des calories, du sucre ou des additifs.
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