Boulettes de viande BBQ à la cocotte-minute

Une recette simple de boulettes de viande BBQ à la cocotte-minute qui utilise 2 ingrédients pour la sauce, qui est pleine de saveur et qui est parfaite comme amuse-bouche ou repas de boulettes de viande.

Cette recette de boulettes de viande BBQ à la mijoteuse peut être réalisée avec des boulettes de viande surgelées ou des boulettes de viande faites maison.

Boulettes de viande à la mijoteuse

Si vous aimez les boulettes de viande, vous allez apprécier la facilité de préparation de ces boulettes de viande à la mijoteuse incroyablement délicieuses. Il n’y a que deux ingrédients dans cette sauce pour boulettes de viande BBQ à la mijoteuse et ce sont des ingrédients courants que l’on trouve dans la plupart des magasins.

Vous pouvez utiliser vos boulettes de viande congelées préférées achetées en magasin ou vous pouvez faire les boulettes de viande à partir de zéro en utilisant ma recette de boulettes de viande.

Cette recette de boulettes de viande bbq à la mijoteuse constitue l’amuse-gueule parfait. Nous les avons apportées à des fêtes, des potlucks et des barbecues. Nous les avons également appréciées en tant que sandwichs aux boulettes de viande.

La saveur supplémentaire de la salsa donne à ces boulettes de viande l’équilibre parfait des saveurs.

Si vous aimez vos boulettes de viande à la cocotte-minute du côté plus sucré, il y a une option de gelée.

Sans gluten : j’utilise de la sauce bbq sans gluten dans cette recette de boulettes de viande bbq, donc ce sont des boulettes de viande bbq sans gluten. Si vous êtes sans gluten, consultez les notes pour vous assurer que vos boulettes de viande sont sans gluten.

Vous pouvez utiliser une sauce bbq sans gluten achetée en magasin ou ma recette de sauce bbq sans gluten.

Ingrédients des boulettes de viande BBQ à la mijoteuse

• Boulettes de viande surgelées ou deux lots de boulettes de viande. Boulettes de viande ou deux lots de boulettes de viande maison
• Sauce barbecue – nous utilisons Stubbs Original
• Salsa (ou gelée de raisin si vous voulez une sauce barbecue plus sucrée)

Comment faire des boulettes de viande barbecue en mijoteuse

1. Ajouter la sauce barbecue et la salsa (ou la gelée de raisin) dans une mijoteuse.
2. Mélanger pour combiner.
3. Ajouter les boulettes de viande et remuer pour les enrober. Placez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire à température élevée pendant 3, en remuant de temps en temps pendant qu’elles cuisent.
4. Retirez le couvercle et remuez pour enrober les boulettes de viande. Servez chaud.

Ces étapes numérotées correspondent aux photos numérotées ci-dessus et ne servent qu’à des fins d’illustration. Veuillez consulter la fiche de recette imprimable ci-dessous.

Conseils pro pour faire des boulettes de viande au barbecue dans une mijoteuse

• Si vous utilisez ma recette de boulettes de viande sans gluten, placez la sauce BBQ et la salsa (ou la gelée) dans la mijoteuse et remuez pour les combiner. Ajoutez les boulettes de viande crues et non cuites et déposez soigneusement la sauce à la cuillère sur les boulettes de viande pour les enrober. Cuire à haute intensité pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 6 heures.
• Si vous utilisez des boulettes de viande congelées, assurez-vous qu’elles sont sans gluten si vous devez manger sans gluten.
• Certains sacs de boulettes de viande congelées sont plus grands, vous pouvez ajouter jusqu’à 40 oz de boulettes de viande sans ajouter de sauce supplémentaire.
• Vous pouvez utiliser votre sauce BBQ et votre salsa préférées dans cette recette de boulettes de viande bbq. Vérifiez les étiquettes avant d’acheter si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires.

Si vous avez des questions sur ces boulettes de viande bbq à la mijoteuse, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et je vous répondrai. Je vise à répondre à chaque question et commentaire dans les jours qui suivent si je ne suis pas en vacances.

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Directives pour le dessus de la poêle : Si vous ne disposez pas d’une mijoteuse ou d’une cocotte-minute, vous pouvez réaliser cette recette de boulettes de viande bbq sur la cuisinière. Placez la sauce barbecue et la salsa dans une grande marmite. Ajoutez les boulettes de viande et mélangez-les pour les enrober. Mettez le feu à faible intensité et faites cuire pendant 30 à 60 minutes, en remuant souvent pour éviter de brûler.

Vous avez fait ces boulettes de viande bbq en mijoteuse ? Laissez-moi un commentaire ci-dessous pour me dire ce que vous en pensez et si vous avez utilisé de la salsa ou de la gelée de raisin.

Temps de préparation5 minutes

Temps de cuisson3 heures

Temps total3 heures 5 minutes

Ingrédients

• 32oz. Boulettes de viande surgelées ou deux lots de boulettes de viande maison
• 2 (16oz.) tasses de votre sauce BBQ préférée – nous utilisons Stubbs Original
• 1 tasse de salsa (ou de gelée de raisin si vous voulez une sauce BBQ plus sucrée)

Instructions

1. Ajouter la sauce BBQ et la salsa (ou la gelée de raisin) dans une mijoteuse.
2. Mélanger pour combiner.
3. Ajouter les boulettes de viande et remuer pour les enrober. Placez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire à température élevée pendant 3 heures, en remuant de temps en temps pendant la cuisson.
4. Retirez le couvercle et remuez pour enrober les boulettes de viande. Servez chaud.

Notes

• Si vous utilisez ma recette de boulettes de viande sans gluten, placez la sauce BBQ et la salsa (ou la gelée) dans la mijoteuse et remuez pour les combiner. Ajoutez les boulettes de viande crues et non cuites et déposez soigneusement la sauce à la cuillère sur les boulettes de viande pour les enrober. Cuire à haute intensité pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 6 heures.
• Si vous utilisez des boulettes de viande congelées, assurez-vous qu’elles sont sans gluten si vous devez manger sans gluten.
• Certains sacs de boulettes de viande congelées sont plus grands, vous pouvez ajouter jusqu’à 40 oz de boulettes de viande sans ajouter de sauce supplémentaire.

Information nutritionnelle:

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Portion:

5 boulettes de viande
Montant par portion:Calories : 283Matières grasses totales : 16gMatières grasses saturées : 6gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 9gCholestérol : 48mgSodium : 1032mgHydrocarbures : 24gFibres : 2gSucre : 17gProtéines : 11g

Ces informations nutritionnelles sont basées sur les ingrédients exacts et les marques que j’ai utilisés à l’époque. Il se peut qu’elles ne soient pas exactes à 100%. Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles de vos ingrédients.

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