La vodka à la vanille est un spiritueux polyvalent pour les cocktails, avec des saveurs nettes qui se combinent bien avec de nombreux mixers. La vanille apporte une douceur moelleuse aux cocktails de vodka, tandis que la vodka a un goût propre et pur qui joue bien avec d’autres ingrédients.
Le Screwdriver à la cardamome et à la vanille
Bien sûr, vous pouvez prendre un screwdriver ordinaire, mais une fois que vous en aurez essayé un parfumé à la cardamome et à la vanille, vous n’en voudrez plus jamais un ordinaire. Le secret de tout bon tournevis est le jus d’orange fraîchement pressé.
Ingrédients
- 1½ once de vodka à la vanille
- ¾ once de sirop simple à la cardamome (voir la recette ci-dessous)
- 3 onces de jus d’orange fraîchement pressé
- La glace
- Les tranches d’orange pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, combinez la vodka, le sirop et le jus d’orange.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Traiter dans un verre à rocher rempli de glace.
- Garnir avec une tranche d’orange.
Spritzer d’été à la vanille et aux baies
Ce cocktail léger a le goût de l’été. Il est rafraîchissant, brise-vent, facile à personnaliser et délicieux.
Ingrédients
- 1½ once de vodka à la vanille
- 6 ounces club soda
- ¼ de tasse de baies fraîches de votre choix
- Glace
Instructions
- Dans un verre collins, combinez la vodka, le soda, les baies et la glace.
- Tirer pour mélanger.
Martini Baileys à la vodka vanille
Le martini Baileys crémeux prend des saveurs encore plus douces lorsque vous utilisez de la vodka vanille. Appréciez cette recette de martini Baileys à la vanille.
Vodka Horchata à la vanille
L’horchata est une boisson sucrée à base de cannelle et de riz. Le transformer en cocktail est un pur génie ; il est lisse, crémeux et délicieux. Il fonctionne mieux avec un sirop simple à la cannelle fait maison (la recette suit).
Ingrédients
- 1½ once de vodka à la vanille
- ¾ once de Sirop simple à la cannelle
- 4 onces de lait de riz non sucré
- La glace
Instructions
- Dans un shaker, combinez la vodka, le sirop et le lait de riz.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Filtrez dans un verre collins rempli de glace.
Martini français à la vodka vanille
Le martini français à la vodka vanille est une variation du martini français de base. Réalisez-le en utilisant de la vodka à la vanille, du Chambord et du jus d’ananas.
Plus de cocktails avec de la vodka à la vanille
La vodka est la vanille du monde des spiritueux – elle va avec tout. Et la vanille est… la vanille du monde des saveurs. Elle se marie bien avec la plupart des saveurs. Il y a donc beaucoup de cocktails que vous pouvez préparer si vous avez une bouteille de vodka à la vanille qui ne demande qu’à être utilisée.
- Goutez les tropiques en ajoutant de la vodka à la vanille à un key lime martini.
- Si vous souhaitez que la tarte au citron meringuée ait un peu plus de punch, vous adorerez le martini au citron meringué.
- Vous aimez les milkshakes alcoolisés ? Que diriez-vous d’un malt au chocolat ?
- Profitez d’un goût de vacances avec un martini tarte à la citrouille.
- Prenez un délicieux cocktail chaud à la pomme caramel et sentez-vous à nouveau comme un enfant.
- Les amateurs de chocolat se réjouissent. Essayez ce savoureux martini au chocolat Galliano.
- Si ce sont des biscuits dont vous avez envie, essayez un cocktail snickerdoodle.
- Quand les éclaireuses ont cessé de vendre leurs biscuits, essayez plutôt ce shot aux biscuits des éclaireuses.
- Vous voulez quelque chose de fruité ? Essayez un cocktail de blaireau.
Sirop simple à la cannelle (ou à la cardamome)
Faites ce sirop simple et mettez-le au réfrigérateur avant de l’utiliser dans des cocktails. Vous pouvez également remplacer la cannelle par deux gousses de cardamome pour un sirop simple maison infusé à la cardamome.
Ingrédients
- ⅓ tasse de sucre superficiel
- ⅓ tasse d’eau
- 2 bâtons de cannelle ou 2 gousses de cardamome
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans une petite casserole.
- Mettre la casserole sur un feu moyen-élevé. Portez à ébullition, en remuant constamment, et laissez mijoter pendant une minute.
- Laissez infuser pendant 30 minutes. Retirer la cannelle ou la cardamome et réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à utiliser. Cela se conservera jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Doux et sucré
Vous trouverez de nombreuses marques de vodka à la vanille, chacune avec son propre niveau de saveur et de douceur. Vous pouvez même fabriquer la vôtre en faisant infuser une gousse de vanille fendue dans 750 ml de vodka pendant environ sept jours (plus longtemps pour une saveur plus intense). Vous pouvez ensuite utiliser les recettes ci-dessus ou faire appel à votre imagination pour réaliser de délicieux cocktails infusés avec la saveur douce et moelleuse de la vanille.
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