- Editorial
- 2 juin 2020
À ce stade du développement scientifique humain, il est bien connu que les légumes et les légumes en général sont excellents pour le corps, qu’ils procurent une bonne quantité d’avantages de toutes sortes aux personnes qui les ont régulièrement ajoutés à leur alimentation. La carotte est le légume le plus riche en vitamine A ou en bêta-carotène.
Parmi ce groupe d’aliments, nous mettrons cette fois en avant la carotte, l’un des légumes les plus populaires et les plus connus au monde, originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord.
La carotte possède de grandes propriétés et de grands bienfaits, devenant populaire comme une grande ressource thérapeutique. Elle est très efficace pour combattre le manque d’appétit ou comme bonne ressource pour récupérer de l’énergie.
La carotte appartient à la famille des ombellifères, la partie comestible est une racine pivotante épaissie. La tige porte une ombelle de fleurs en forme de nid.
Bénéfices de la carotte.
Nous pouvons commencer par mentionner que ce légume est un complément parfait pour le contrôle et la réduction des niveaux de cholestérol dans le sang, car il contient des phytostérols, des composants qui sont responsables de la réduction de l’absorption du cholestérol dans notre corps.
La réalité est que les carottes sont recommandées pour toute personne souffrant de presque tout type de maladie est que ce légume sert de vitalisant naturel, riche en phosphore, parfait pour stimuler ceux qui se sentent apathiques et fatigués en général.
Pour les maux qui sont liés à la respiration, ce légume combiné avec du jus de citron, a généralement un effet très positif sur une variété de conditions respiratoires, remplissant à un certain niveau les résultats de certains sirops commerciaux.
Maintenant, pour ceux qui souffrent d’inconfort digestif, les carottes servent de bon traitement naturel pour la constipation et les douleurs d’estomac, permettant le mouvement régulier et courant des intestins et une évacuation normale. Il aide à combattre la constipation et les douleurs d’estomac dues à l’intoxication.
L’arôme des carottes stimule l’appétit. Si le manque d’appétit devient un inconvénient, la carotte peut être vitale pour sa stabilisation, ceci, en même temps qu’elle renforce les gencives et les dents.
Renforce les ongles et les cheveux, auxquels elle apporte de la brillance.
Les femmes sont particulièrement avantagées par la consommation régulière de carottes, car ce légume a des propriétés emménagogues, ce qui aide grandement le processus gênant des menstruations et à régulariser leurs cycles mensuels. De plus, pour les mères qui allaitent encore leur enfant, la consommation de carottes améliore la qualité du lait maternel grâce à ses niveaux de bêta-carotène, de minéraux entre autres.
Du fait de sa forte teneur en eau, la carotte est diurétique et vous aide à désintégrer les calculs rénaux.
Comme si cela ne suffisait pas, la carotte est un ajout populaire à certains bronzages corporels, ceci grâce à ses niveaux élevés de provitamine A, il est donc recommandé de manger des carottes en bonne quantité lors des bains de soleil, pour recevoir un bronzage plus sain. N’oubliez pas de ne pas vous surexposer aux rayons ultraviolets, prenez soin de votre peau.
Et comme touche finale, la carotte est un excellent traitement pour les signes visibles du vieillissement, car c’est un aliment antioxydant très efficace dans la lutte contre les radicaux libres, la principale cause du vieillissement.
Nous pouvons conclure que la carotte est un aliment qui ne peut pas manquer dans votre assiette quotidienne. Heureusement, il est facile de l’ajouter dans presque toutes les recettes, alors commencez à être créatif en cuisine et consommez ce légume bénéfique.
Les carottes se conservent bien pendant plusieurs semaines dans des endroits frais. Au réfrigérateur, ils peuvent se conserver jusqu’à deux ou trois semaines. Ils peuvent être congelés s’ils ont été cuits au préalable.
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