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Sourdough traditionnel à grains entiers
Cuisson d’un pain au sourdough plus traditionnel La cuisson du pain sans pétrissage est là pour rester, mais essayez ceci et dites-moi si vous pensez que c’est tout simplement un meilleur pain. Les temps de fermentation plus longs et plus lents aident vraiment à faire ressortir le maximum de saveur Lire la suite…