La vanille est bien plus qu’un délicieux ingrédient de saveur dans nos pâtisseries ; elle a également un certain nombre de bienfaits importants, notamment sa capacité à réduire l’acné, à améliorer la croissance des cheveux, à accélérer la guérison, à réduire l’inflammation, à prévenir les maladies chroniques, à protéger le cœur, et bien plus encore.
Qu’est-ce que la vanille ?
La vanille est un ingrédient extrêmement populaire dans de nombreuses préparations culinaires différentes à travers le monde, et l’odeur de la vanille est immanquable pour la plupart des gens. Cet arôme est dérivé des orchidées du genre Vanilla, qui portent des fruits en forme de gousses. Ces gousses peuvent mesurer de 5 à 22 cm de long et sont considérées comme étant de meilleure qualité lorsqu’elles sont plus grandes. Cependant, ces gousses doivent être cueillies à la main au moment précis où elles ne doivent pas éclater et où elles sont bien mûres. La récolte des gousses est un processus qui prend beaucoup de temps, mais il existe une demande mondiale de vanille sous de nombreuses formes différentes, non seulement pour son utilisation dans la préparation des aliments, mais aussi dans la guérison naturelle.
L’extrait, la poudre, les gousses entières et le sucre vanillé sont les formes les plus courantes sous lesquelles vous la trouverez, et celles-ci peuvent être ajoutées à d’innombrables remèdes et parties du corps. Cet ingrédient a été et restera l’un des remèdes les plus fiables dans la guérison naturelle, ainsi que l’une des saveurs les plus populaires pour notre palais.
La gousse de vanille n’est pas seulement délicieuse et une saveur à apprécier dans la crème glacée et les desserts, mais aussi une centrale nutritionnelle. Crédit photo :
Bénéfices de la vanille
Les bénéfices de la vanille sont notamment les suivants :
Santé cardiaque
Les recherches sur l’impact cardiovasculaire de la vanille, et notamment de son ingrédient actif, la vanilline, ont montré qu’elle peut réduire de façon mesurable les niveaux de cholestérol dans le corps. Ceci est très important pour les personnes présentant un risque élevé de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, car un taux de cholestérol plus faible peut prévenir l’athérosclérose, l’inflammation des artères et les caillots sanguins.
Propriétés curatives
La vanille est riche en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir la dégradation des cellules et des tissus autour du corps, et stimuler la repousse naturelle du corps. En outre, la nature antibactérienne de ce remède signifie qu’il peut protéger votre système immunitaire et réduire le stress sur le corps, ce qui facilite grandement la récupération après une blessure ou une maladie.
Réduit l’inflammation
Depuis des siècles, la vanille sous de nombreuses formes est utilisée pour apaiser l’inflammation dans tout le corps. C’est particulièrement efficace pour l’inflammation du foie, qui peut survenir pour de nombreuses raisons, notamment si vous êtes un gros buveur. La vanilline est une partie cruciale des effets bénéfiques de ce remède et peut aider à soulager les conditions d’arthrite, de goutte et d’autres conditions inflammatoires.
Soins capillaires
La vanille est souvent incluse dans les produits d’hygiène et de beauté en raison de ses nombreux effets sur les cheveux et la peau. Si vous souffrez de pointes fourchues fréquentes ou de perte de cheveux, l’application de son huile essentielle dans une huile de support quelconque peut renforcer de manière mesurable les cheveux et induire un flux sanguin vers le cuir chevelu, favorisant la croissance et des cheveux plus esthétiques.
Prévient l’acné
Pour les personnes qui luttent régulièrement contre l’acné, cela peut souvent ressembler à une bataille perdue d’avance. Heureusement, la nature antibactérienne de cette fleur bénéfique en fait un allié puissant dans la lutte contre les boutons, car elle peut éliminer l’infection sous-jacente et accélérer le processus de guérison de la peau. Elle peut même réduire l’apparence des cicatrices d’un épisode d’acné particulièrement grave.
Soulager l’anxiété
Bien que certaines personnes restent sceptiques face à l’aromathérapie, certains des meilleurs remèdes naturels peuvent avoir un effet simplement grâce à notre sens olfactif. L’odeur de la vanille, en fait, est connue pour avoir un impact direct sur le cerveau et induire le calme. Par conséquent, l’extrait peut être l’un des meilleurs et des plus accessibles remèdes contre l’anxiété et le stress chronique.
Aide à la perte de poids
Certaines recherches ont pointé la vanille comme une aide à la perte de poids, en raison de ses propriétés de suppression de l’appétit. L’extrait de cette plante est également connu pour aider à réduire les niveaux de cholestérol, rendant votre corps et votre métabolisme plus efficaces, et soutenant efficacement les objectifs de perte de poids.
Alléger les conditions respiratoires
Lorsque vous luttez contre une toux, un rhume ou une infection respiratoire, toute sorte de substance analgésique ou anti-inflammatoire peut être utile. L’extrait de vanille peut aider à enrober la gorge lorsqu’il est mélangé à de l’eau chaude et fournir un effet anesthésiant à la gorge. Les propriétés antibactériennes peuvent également aider à éliminer l’infection ou la maladie sous-jacente tout en soulageant la toux et les maux de gorge.
Promouvoir une digestion saine
Il existe un certain nombre de façons dont la vanille a été utilisée à travers l’histoire pour optimiser la fonction digestive. Le parfum de cette herbe est connu pour calmer les sentiments de nausée, tandis que la tisane infusée à la vanille peut apaiser l’inflammation dans l’intestin et prévenir les vomissements, la diarrhée, les crampes et les maux d’estomac.
La vanille est une plante médicinale.
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