Lorsque vous le commandez avec vos plats mexicains ou indiens, le riz a un goût plutôt délicieux – mais malheureusement, lorsque vous en préparez une fournée à la maison, il n’a en quelque sorte jamais un goût aussi décadent. Heureusement, il existe de nombreuses façons de donner un bon goût au riz instantané sans avoir besoin d’une tonne de temps ou de compétences culinaires. Votre grain de base vient de devenir bien meilleur.
En tant qu’aliment de base dans tant de cultures différentes, le riz est une option polyvalente et nutritive, que vous ayez besoin d’un aliment adapté au dortoir ou d’un repas facile pour une personne. Associez un bol de riz à une recette simple de sauté, ou mangez-le tout seul. Avec du riz brun ou du riz blanc, vos plans de dîner viennent de devenir beaucoup plus faciles – mais pas moins savoureux, épicés et tout à fait savoureux.
Ne vous sentez pas obligé de compter sur les repas congelés et les plats à emporter lorsque vous êtes pressé – ce féculent peut être cuit et rendu encore plus délicieux en seulement 15 minutes. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un garde-manger bien garni, d’une bonne étagère à épices et d’un peu de créativité pour transformer votre casserole de riz de triste à radieuse. Pas besoin de stresser à l’heure du dîner – il suffit de jeter un pot sur la cuisinière et de se mettre à cuisiner.
Ajouter des herbes
Un peu d’huile, de sel et un peu d’origan, de basilic ou de romarin peuvent donner du peps instantanément à un bol de riz ennuyeux. Les herbes fraîches ou séchées sont des ajouts parfaitement faciles.
Cuire dans du bouillon
Au lieu de remplir votre casserole d’eau, utilisez du bouillon de légumes ou de poulet pour obtenir un bol de riz au goût riche.
Ajouter de la coriandre et du citron vert
Vous voulez créer un bol à burrito inspiré de Chipotle ? Hachez de la coriandre et ajoutez un filet de jus de citron vert dans une casserole de riz brun ou blanc.
Drizzle On Soy Sauce
Pour un bol de riz d’inspirationpour un bol de riz d’inspiration asiatique, arrosez-le d’un peu de sauce soja et ajoutez une pincée de gingembre et d’ail en poudre pour lui donner du peps. Le résultat sera similaire au riz frit, sauf que c’est légèrement meilleur pour vous.
Sprinkle On Furikake
Ce mélange d’algues est une garniture de riz japonaise classique, faite de graines de sésame, d’algues, de sucre, de sel et de poisson. Achetez-en dans une épicerie asiatique.
Mélangez à la salsa
Vous êtes pressé ? Préparez un bol burrito instantané en incorporant un peu de salsa à votre riz. Garnissez de tranches d’avocat pour un peu plus d’onctuosité.
Ajouter des haricots
Le riz et les haricots sont un classique dont on ne se lasse pas. Mélangez des haricots noirs à votre pot de riz, et ajoutez un trait ou deux de sauce piquante pour un peu de chaleur.
Mettre un œuf dessus
D’après nous, pratiquement tout est meilleur avec un œuf dessus. Bonus : mélanger un œuf au plat yolky avec des légumes cuits à la vapeur et du riz est assez similaire au bibimbap coréen.
Put It In Soup
Si vous avez un peu de riz supplémentaire ou si vous voulez un repas plus copieux, sautez les nouilles et ajoutez ce grain à une marmite de bouillon et de légumes pour faire une soupe saine.
Fry It
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Un peu d’huile de sésame, de l’ail et de la sauce soja sont très utiles. Il suffit de faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse, et de préparer votre riz comme votre plat à emporter préféré.
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